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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

 

前回の続きです。

 

 

 

 

栗の効能

 

 

 

 

本日は、栗の西洋医学的な効能について書いていきます。

 

 

 

 

栗は小粒なのですが、タンパク質やビタミン、カリウム、亜鉛、タンニンなど色々な栄養素が含まれおり、食物繊維も豊富に含まれています。

 

 

 

 

 

・便秘解消

栗含まれている豊富な食物繊維が、腸の動きを活発にして、便秘解消に効果があるといわれています。

 

 

 

 

・味覚障害を防ぐ

亜鉛が不足すると、味覚障害を引き起こすと言われています。

 

 

 

 

栗に含まれている亜鉛を摂取することで、味覚障害の予防につながります。

 

 

 

 

・風邪予防

栗に含まれている、ビタミンCが肌の健康維持や、風邪予防に効果があるといわれています。

 

 

 

 

また、栗の場合はでんぷん質に包まれているため、加熱に対して強く、ビタミンCを効率的に摂取できるそうです。

 

 

 

 

・疲労回復

栗に含まれるビタミンB群には、糖質、タンパク質、アミノ酸などの代謝を促進するはたらきがあります。

 

 

 

 

効率的にエネルギーを代謝できるようになるため、疲労回復に効果があります。

 

 

 

 

・高血圧の予防

栗に含まれるカリウムには、過剰に摂取したナトリウムを排出し、体内の水分濃度を調節するはたらきがあり、高血圧の予防に効果的です。

 

 

 

 

・老化、美肌効果

栗の渋皮には、タンニンとよばれる、ポリフェノールの一種の成分が含まれています。

 

 

 

 

タンニンには、強力な抗酸化作用があり、細胞を酸化させ、老化の原因となる活性酸素を除去したり、皮膚を保護したりといった効果があります。

 

 

 

 

また、シミ・ソバカスの原因となるメラニンを抑制するはたらきもあるそうで、美肌にも効果的です。

 

 

 

 

ほかにも、栗に含まれている亜鉛には、肌荒れや抜け毛を防ぐ効果もあります。

 

 

 

 

・癌予防

タンニンには強い抗酸化作用があり、ガン予防に効果があると言われています。

 

 

 

 

色々と調べてみましたが、小さな栗にこんなにも効果があるなんて驚きですね。

 

 

 

 

ただ、カロリーが高めなので、甘栗など、つい食べ過ぎてしまいがちなので、気を付けてください。

 

 

 

 

続く

 

 

 

 

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こんばんは、坂口です。

 

 

 

 

 

 

食欲の秋、季節の食べ物に魅了され、私はどんどん食欲が増しています。

 

 

 

 

 

 

食べれば当たり前のように体重は少しずつ増えており、以前よりも体が重く感じます。

 

 

 

 

 

今年の秋こそはスポーツの秋にして、少しでも体を軽くしたいと思います笑

 

 

 

 

 

 

 

食欲が増す理由は色々あると思いますが、その中でも多いのはストレスではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

ストレスが溜まってくるとついつい甘いものが食べたくなったり、たくさん量を食べたくなったりしますよね。

 

 

 

 

 

 

ストレスを溜め込むと無意識のうちに体は緊張します。

 

 

 

 

 

 

 

食事、特に甘いものは食べる事で緊張を緩める作用があります。

 

 

 

 

 

 

 

趣味や運動などでストレスを発散できない人は緊張を緩めたいが為に、

 

 

 

 

 

 

 

ついつい食べ物に逃げてしまうのではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

食欲の秋ですから美味しいものが多く、つい食べ過ぎてしまう方も多いと思います。

 

 

 

 

 

 

 

軽い散歩や趣味などでストレスを発散して適度に秋の味覚を楽しみましょう。

 

 

 

 

 

 

 

私も気を付けます（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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