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こんばんは！樫部です。

 

 

 

皆さま、明けましておめでとうございます。

 

 

 

昨年は大変お世話になりましたm(_ _)m

 

 

 

私、年末年始はお休みをいただきまして、地元でゆっくり過ごさせていただいております。

 

 

 

患者様には大変ご迷惑を掛けますが、明後日4日からの往診の診療開始に向けて、コンディショニング中ですので、しばしお時間いただければと思います。

 

 

 

地元の山口は東京から888キロ離れていますが、なかなか暖かい気候で、南にあるだけあるなぁと感じました…

 

 

 

東京の服装で帰ると、服一枚必要ないくらいでした。だいぶ暖かいですね～

 

 

 

山口の美味しいお酒をいただきながら、家族や小さい頃からの友人といろいろと話す時間は非常に楽しかったです。

 

 

 

ふと気づいたのですが、鍼灸師になってから、家族や友人から身体のことについて質問されたり、相談されることが増えたように思います。

 

 

 

帰省の合間に、まだまだ未熟者ですが、身体を診せてもらったりしました。

 

 

 

身近にいる、身体に不調を持った人を少しでも楽に出来れば！と思って入った道ですので、微力ながらも人の役に立てるというのは非常に有難いことだと改めて噛み締めておりました。

 

 

 

今年も自身の学術向上のために精一杯努力して、一人でも多くの方々に笑顔になっていただけるように、もっともっと精度を高めていけたらと考えております。

 

 

 

精進して参りますので、本年もよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

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こんばんは坂口です。

 

 

 

 

朝晩の冷え込みが厳しくなり、朝布団から出るのも一苦労です。

 

 

 

 

 

昨日から二十四節気では立冬に入りました。

 

 

 

 

 

暦の上では立冬から立春までが冬になります。

 

 

 

 

 

これから少しずつ冬らしい寒さになっていきますので、寒さで体調を崩さない様にお気を付けください。

 

 

 

 

 

では前回の続き

 

 

 

 

 

今回のスパイスはターメリック。

 

 

 

 

 

ターメリックは日本名でウコン（欝金）です。

 

 

 

 

 

もう少しすると忘年会シーズンに入りお酒を飲む機会が増えますね。

 

 

 

 

 

お酒を飲む前にウコンを取ると肝臓の機能を高めてくれ、二日酔いに良いという事で、

 

 

 

 

 

ウコンのドリンクを飲む方も多く、ウコンには馴染みがあるのではと思います。

 

 

 

 

 

 

しかしウコンの取り過ぎは肝障害を生じる事があるみたいですので取り過ぎは禁物です。

 

 

 

 

 

ウコンは春ウコンや紫ウコンなど種類が豊富であり、春ウコンは姜黄、紫ウコンは莪朮という生薬になります。

 

 

 

 

 

 

ちなみにターメリックは秋ウコンが使用されています。

 

 

 

 

 

 

土くさい独特の香りを持ち、ほろ苦い風味が特徴であり、カレーの黄色味はターメリックにより色付けされています。

 

 

 

 

 

 

この色付けはターメリックに含まれるクルタミンという色素成分によるものであり、

 

 

 

 

 

 

カレー以外ではたくあんの色付けにも使われています。

 

 

 

次回に続く

 

 

 

 

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