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こんばんは坂口です。

コロナが毎日増え続けています。

手洗いうがい、バランスの良い食事、軽い運動、睡眠をしっかり取るなど、出来る事を行い体調管理をしましょう。

前回の続き

今回はさわらについて。

さわらは漢字にすると魚へんに春で鰆と書きます。

晩秋から初春の産卵期にかけて多く獲れることが由来しています。

ちなみに春に獲れるのは関西で、関東は冬が旬になります。

刺身で食べても美味しいですが西京漬も個人的には好きです。

さわらはさごちやさごし、やなぎとも呼ばれ、大きいものは1メートルにもなります。

東洋医学的には産後や病後の体力が低下している人に良い食材であり、気血を補ってくれる働きがあります。

さわらは刺身、焼き、揚げる、煮るなど様々な調理法があります。

外出自粛で毎日3食家族のご飯を作ってメニューに困っている方は、さわらを使った料理はいかがでしょうか。

参考文献　中国伝統医学による食材効能大辞典　東洋学術出版

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こんばんは。松田です☆″

先日、犬の散歩で公園に行ったら、意外といつもより人が多く、外出自粛の中でストレスも溜まり、運動不足にもなるので、公園で散歩くらいならということで、皆さん出ておられるのだと思います。

ただ、その公園はとても広い公園で、人が密集するわけではないため、リスクは少ないかと思います。

政府の宣言を受け、学校の授業開始時期がさらに2週間延長となり、GW明けからとなりました。

専門学校においても、宣言前は通常通り行おうとしていたところも、宣言後には軒並みGW明けからとなりましたね。

また、無期限というか収束するまでなのか、再開時期未定というところもあります。

今週は再開延期の連絡や年間スケジュールの再構成などに追われていましたね。

その間学生は、約1ヵ月空いてしまうため2・3年生には主要科目の課題を配布して、授業再開時までに行うことにしています。

1年生はオリエンテーションを行っただけで、まだ学習内容に触れてもいない状況であり、オンライン授業等も設備が整っていないため、本を読むなどして今できうる自宅学習をしてもらうしかありません。

学校は他の施設等と同じで、人が集団となる場であり、非常にリスクが高いため自粛せざるを得ませんが、出てしまってからでは遅いため仕方ありません。

一人一人が冷静に最大限できることを行い、皆で対処していくことが大事ですね。

私は、家にいることが多くなったため、家で仕事をしつつ、少しずつですが快適に過ごせるよう片付けや模様替えをしたり、読んでいなかった本を読んだり、DVD鑑賞をしています。

大変な状況ではありますが、この機会に普段あまりできないことをするのも良いかもしれません。

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