検索結果: 月 | Page 268 of 656 | 清明院スタッフブログ　清明なる日々

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こんばんは浅田です

日曜日は北辰会関東支部年末代表講演に参加してきました。

今年は脈診縛りということで、尾崎先生、竹下院長、新風先生が朝から夕方まで脈についてご講義して下さいました。

脈診について理解を深める為に、脈診の歴史を細かく勉強し、

脈診にはどんな種類があるのか、現代日本で用いられている様々な脈診について学び、北辰会が実践している胃の気の脈診について改めて勉強し直しました。

脈診についての理解を深めた上で、脈診の実技、及び、多面的観察から弁証、治療へと、北辰会方式の一連の流れを勉強することができました。

アレコレいろんな事を学ぶのではなく、一日“脈診だけ”学ぶのも大変充実していて、貴重な講演でした。

忘年会にも大勢集まり、他の会の先生方も参加され、とても盛り上がりました。

今回学んだ脈診が、2月に行われる順雪会へと繋がっていきます。

申込は今月までなので、お早めに！

順雪会の申込はこちら

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こんばんは坂口です。

今回のハーブはローリエです。

ローリエは月桂樹とも言い、主に葉を乾燥させて使用することが多いハーブです。

見た目はその辺に落ちている枯れ葉のようです。

生産地は主にギリシャやスペイン、フランス、イタリアなどがあり、

古代ギリシャ時代から生産がされていたそうで日本には明治時代にフランスから伝わりました。

月桂樹はギリシャ神話の中では古代オリンピックの勝者に月桂樹の葉を編み込んだ王冠が与えられており、月桂樹には長い歴史があるのです。

ローリエは料理や虫よけに使われ、料理ではシチューやカレーなどの煮込み料理に使用することが多いハーブで、主に匂い消しとして利用します。

米びつにローリエを入れれば虫よけにもなるそうです。

煮込み料理で使用する場合、長時間煮込んだままにするとローリエの苦みが出てしまうので注意です。

ローリエに含まれている主な成分はシネオールといい、

シネオールには消化促進作用がありますので食欲の無い時にローリエを料理に使用するのも良いかもしれません。

カレーに入れたらカレーに含まれる香辛料にも消化促進作用を持つものが多く含まれていますのでつい食べ過ぎちゃうかもしれませんね。