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こんばんは。上村です。
秋が一段と深まり、朝晩の冷え込みが厳しくなり、日が短くなってきました。
二十四節気では霜降になりました。
露が冷気によって霜となって降り始める頃になります。
霜降から立冬までの間に吹く寒い北風を木枯らしと呼ばれます。
コートや暖房器具の準備などの冬支度を始めた方も多くいらっしゃるのではないかと思います。
この時期、旬の食べ物と言えば鮭や柿などがあげられます。
鮭は、胃を暖め胃腸の機能を回復する暖胃和中の作用があります。
柿は、ビタミンCを多く含み、風邪の予防にもなると言われています。また、熱を収め咽の渇きを解消したり、アルコールの分解を促して、二日酔いを解消する作用があると言われています。
寒くなり体調を崩しやすいので、風邪を引かないようにお気をつけください。
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こんばんは。齋藤です。
前回の続きです。
前回の記事はコチラ
それでは、西洋医学的にみて、どのような効能があるか書いていこうと思います。
しょうがの効能は、抗炎症作用、鎮痛作用、血液サラサラ効果、血行促進作用、殺菌作用、健胃、整腸作用など、とにかく体に良さそうな効能ばかりです。
色々と効能のある中で、特に冷え性の改善に効果のある血行促進作用に注目してみたいと思います。 しょうがの成分として有名なものに、「ジンゲロール」と「ショウガオール」という成分があります。
生のしょうがには「ジンゲロール」が多く含まれていて、しょうがを加熱して乾燥させると「ジンゲロール」が変化して「ショウガオール」という成分になります。
血管を拡張させ血行を促進し、体を全身から温めてくれるのがこの「ショウガオール」の働きです。
他にも血管を健康に保つ機能があり、血液サラサラ効果や健胃・整腸作用なども「ショウガオール」の特徴です。
これらの効能に注目して、アンチエイジングを押し出した商品も最近多いですよね。
ただ、なんでも取れば良いというものでもありませんよ!
続く
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