検索結果: パクチー | 清明院スタッフブログ　清明なる日々

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こんばんは。松田です☆″

私は、パクチー好きなので、ほぼ毎週パクチーを食べています。

サラダや麺料理にかけて食べていたのですが、他に合うものが何かあるかなと思い色々試していたら、鍋にも合うし、もちろん肉野菜炒めにも合う、卵料理にも合う、先日は魚肉ソーセージが食べたくなり焼いてパクチーをのせて一緒に食べたら美味しかったですね。

パクチー料理というか、パクチーが合う料理を探すのが最近の趣味になっています。

私は、あまり映画館には行かないのですが、テレビで録画したものやアプリを利用して、自宅で良く映画を観ています。

ジャンルとしては、アニメ、国内外問わずミステリーもの、ホラー、アクション系ですね。

予告編やあらすじを観て、ある程度雰囲気をつかんでから観る時もあれば、前情報なしに観て感動することもあります。

また、たまに意識的にアクションものを観てスカッとしたり、感動するものを観て涙活を行うこともあります。

先日、「漁港の肉子ちゃん」という映画を観て、意図せず感動して涙活してしまいました。

波乱万丈の人生を明るく生きていく親子を描いた作品ですが、笑いあり涙ありと以前テレビで言っていたので、面白そうだと思っていました。

そんなに泣くほどじゃないのかなと思っていましたが、最後の方で結構泣いてしまいました。(笑)

というわけで、この映画も私の涙活映画リストに仲間入りしました。(笑)

私は、自分が泣ける映画がいくつかあり、その泣けるシーンを観たいがためにたまに観ることもあります。

たまに泣くのも良いものです。

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こんばんは。松田です☆″

今週は雨が多く、気温も低いことが多かったので、風邪をひかないように割と厚着をしていました。

衣服の調節をして体調管理しましょう。

5月中は家にいることが多いため、ほぼ毎日、朝・昼・晩3食作っています。

昼はラーメンなどで済ませることもありますが、基本的にはできるだけ簡単なものになっても料理をするようにしています。

食材は、外出した時に数日分まとめて購入し、外出時にまた買うという形になってますね。

料理自体は好きなのですが、何品も作るのは結構大変なので、割とワンプレート料理が多くなっていますね。

あと、料理のジャンル的には和食、中華、アジアン料理（タイ料理等）が多いですね。

今週は酸っぱ辛い系のアジアン料理が食べたくなり、ふとガパオライスを作ってみたり、パクチー入りのタイ風サラダ、家にペーストがあったのでトムヤムクンなどをよく作りました。

自分で作ると酸味多め辛み少なめとか、少し甘めとか、パクチー多めとか調節できるから良いですね。

個人的には酸っぱい系は心身ともにスッキリします。

料理が好きな方でもあるというのもありますが、好きなことをする、好きなものを作って食べるというはとっても気分転換、ストレス発散になっていいですね。

私の場合は、ストレス発散法が食べること、そして好きなことの一つが料理なので、一応健康に気遣いつつ、自分の好きなものを自分で作って食べるのが一番良い発散法になっています。

人それぞれ発散法は違うと思いますので、自分なりの方法をみつけて体と心を健康に保ちたいですね。

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