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こんばんは坂口です。

二十四節気では処暑を迎えました。

暑さのピークもいよいよ終わり、段々と涼しくなっていきます。

平成最後の夏ももう少しで終わりですね。

最近ネットショッピングでたんぽぽコーヒーという物を見かけました。

たんぽぽのコーヒー？と思い調べてみるとたんぽぽの根を焙煎して作られるお茶の事だそうです。

たんぽぽコーヒーと呼ばれるのはたんぽぽの根にクロロゲン酸というコーヒーの成分が含まれており、

風味がコーヒーに似ていることからだそうです。

ちなみにカフェインは含まれていないので妊婦さんでも安心して飲めます。

たんぽぽの根は蒲公英根と言い、漢方として使われてきています。

健胃・利尿・催乳などの効能があるとされています。

飲んだこと無いので試してみようと思います。

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こんばんは坂口です。

週末も暑い日が続くそうです。

暑さでバテて体調を崩さないよう、体調管理に気をつけてください。

先日通りかかった畑に立派な玉蜀黍が育っていました。

玉蜀黍と書いてトウモロコシです。難しい漢字ですね。

今が旬の玉蜀黍は食べる以外にもデンプンやコーン油、バイオエタノールの原料になります。

小麦、米と共に世界三大穀物の一つとされています。

玉蜀黍は実の部分をつかってお茶にしたコーン茶がありますが、髭の部分も玉蜀黍のひげ茶として飲まれています。

ひげの部分は生薬としても使われており、南蛮毛と言い、カリウムが豊富で利尿作用があります。

玉蜀黍を買うとヒゲの部分はいつも捨てていましたが、次買う時はひげ茶を作ってみようと思います。

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