検索結果: お茶 | Page 7 of 14 | 清明院スタッフブログ　清明なる日々

Search Results for: お茶

桜湯

清明院では現在、院内診療、訪問診療ともに多忙のため、求人募集しております！

募集内容の詳細はこちら！！

**********************************************************************************************

　　↑↑↑　　　　　　　↑↑↑
こちらを、1日1回クリックに是非ご協力下さい！<m(__)m>

クリックしていただくと、ランキングポイントが上がります！！
**********************************************************************************************

こんばんは。齋藤です。

関東では、桜が散ってしまいましたね。

前回は、お風呂の桜湯の話を書きましたが、今回は飲む方の桜湯の話を書いていこうと思います。

桜湯とは、湯呑に桜の花の塩漬けを一輪入れ、お湯を注いだものです。

お湯を注ぐと、花が開く様子も縁起がいいとされ、結婚式や卒業式など、めでたい席で供され、「桜湯（桜茶）」と呼ばれています。

なぜ、桜茶ではなく、桜湯なのか。

そもそも見合いや結納、婚礼などの祝いの席において、その場だけ取り繕うという意味の「お茶を濁す」という表現を嫌うことから、茶の代わりに桜湯を用いたそうです。

日本人らしいですねぇ。

桜の花の効能として、喘息をやわらげたり、肺機能を高めたり、腸をうるおす作用、解毒作用などもあるので二日酔いにも良いそうです。

その他にも、美容、新陳代謝にも効果があり、栄養学上ではビタミンA、B、Eが含まれています。

中国の一部の資料によっては、桜の花の性質として、寒熱では平性、五味では辛味、肺に帰経すると書かれているようです。

樹皮だけでなく、お花にもこれほど効果があるなんて驚きですね。

ちなみにアンパンのヘソにもよく使用されていますよね。

明治天皇と皇后が東京の向島にある水戸藩の下屋敷でお花見をする際、お茶菓子としてお出しする為に、奈良の吉野山から、八重桜の花びらの塩漬けを取り寄せ、あんぱんに埋め込んでみたのが日本初だそうです。

最近では、アンパンだけでなく、日本酒や、シャンパンにも使用されているのをよく見かけますね。

日本人の生活に馴染みの深い桜ですが、こんなに色々なものに使用されているとは驚きでしたね。

みなさんもぜひぜひ桜湯を試してみてください。

季節湯④

清明院では現在、院内診療、訪問診療ともに多忙のため、求人募集しております！

募集内容の詳細はこちら！！

**********************************************************************************************

「エキテン」清明院サイト

　　↑↑↑　　　　　　　↑↑↑
こちらを、1日1回クリックに是非ご協力下さい！<m(__)m>

クリックしていただくと、ランキングポイントが上がります！！

**********************************************************************************************

こんばんは。齋藤です。

4月も中旬になりましたね。

桜もほとんど散ってしまいましたが、皆さんはお花見には行かれましたか？

私は、行っていないのですが、往診中に都内の桜をたくさん見ることができました。

今回は4月の季節湯である、桜湯について書いていきます。

桜湯といって想像するのは、湯面に桜の花びらが綺麗に浮かんでいて、風流だし高級旅館なんかにありそう！みたいな感じですが、実際は違うようです。笑

桜は桜でも使用するのは樹皮のほう。

桜の樹皮である「桜皮」は、江戸時代に中国の漢方をヒントにして作られた日本独自の生薬です。

桜皮に関する記事はコチラ

フラボノイド（サクラネチン、ゲンカニン、サクラニン、グルコゲンカニンなど）を含有しており、咳止めにも使われています。

また、打ち身、肌の湿疹、蕁麻疹、あせもなどに効果があり、桜皮を使った桜湯で肌トラブルの改善も期待でき、湯気を吸い込むことで喉にも優しく、やわらかな香りにはリラックス効果もあります。

人にもよると思いますが、お風呂でリラックスできて、桜の香りでリラックス効果倍増ですね！

では桜湯の作り方です！

桜の樹皮を剥いで刻み、天日干しをして乾燥させます。

乾燥させた樹皮を布袋またはお茶パックなどに入れます。

袋と水を鍋に入れ、15分〜20分煮出します。

煮汁と袋を湯船に入れます。

樹皮を煮込むので、色合い的には綺麗な桜色！ではないのかもしれませんね。

公共の場にある桜を傷つけることはできませんが、最近では、漢方薬局でも桜の樹皮が入手できます。

また、花屋さんで桜が枝で売られていたりもしますので、ぜひ、花を充分に堪能した後に試してみてはいかがでしょうか?

花びらも一緒に浮かべれば、さらに春っぽさが感じられるのでおすすめです。

続く

院長ブログ

スタッフブログ

読者の皆様、1日1回、こちらをそれぞれ１クリックお願いします！！

RSSリーダーで購読する

ブログ内検索