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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

前回の続きです。

 

 

肉食について

肉食について②

肉食について③

肉食について④

肉食について⑤

肉食について⑥

肉食について⑦

肉食について⑧

肉食について⑨

 

 

 

それでは東洋医学的に見ていきたいとおもいます。

 

 

 

羊は五行でみると、五蓄の「火」にあたります。

 

 

 

羊肉の属性として、寒熱は温で作用は昇、五味は苦甘、臓腑は脾と胃です。

 

 

 

寒熱では「大熱」の為、身体を強く温める作用があり、「昇」の作用があるため、気を昇らせ発汗させ、寒気（邪気）を追い払う作用があります。

 

 

 

五味では「甘」の為、甘い味で緊張をゆるめ、滋養する作用がありますが、しかし、摂りすぎてしまうと、身体に無駄な熱や、水分が溜まりやすくなります。

 

 

 

また「苦」もあるため、苦い味で気を降ろす働きがあり、体の余分な水分を排泄する作用がありますが、体の陰を傷つけやすいです。

 

 

 

大熱とあるように、お肉の中で、一番体を温めるのは『羊』。

 

 

 

体を温める力が強く、中でも胃腸を温めるので冷えによる腹痛にもお勧めできる食材です。

 

 

 

中でも、温めることを目的とするならマトンの方がよりよいです。

 

 

 

そのため、北海道や、中国、モンゴルの寒い地域で好まれます。

 

 

 

やはり地域によって食材が使用されている理由というのがあるんですね。

 

 

 

特に夏は冷たい飲み物や食べ物を多めにとってしまいがち。

 

 

 

消化器系が冷えによって弱っている場合は、羊肉が良いといわれています。

 

 

 

また血を作る作用もあるため、冷え性、生理トラブル、貧血にも関係してくる「血虚」の方や、だるい、エネルギー不足、疲れやすい「気虚」の方、両方の症状が認められる、「気血両虚」の方にも良いとされています。

 

 

 

身体の冷却水の不足により、熱が溜まってしまっている「肝陽上亢」、体を冷やす機能が低下している「陰虚」の方は、体の熱を増長させてしまう可能性があるため、あまり適していません。

 

 

 

また、妊婦の方には、大熱の食材は向いていないため、胎児の為に控えてください。

 

 

 

他にも、精神を安定させる作用もあるようです。

 

 

 

インド、スリランカでも同じように夏の暑さ対策で、羊肉とスパイスたっぷりカレーを食べて、体を温め、発汗を促し、体温調整をしているそうです。

 

 

 

これから徐々に気温が高くなり、環境的に体を冷やしてしまう機会が多くなってきますが、是非一度試してみてはいかがでしょうか？

 

 

 

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こんばんは坂口です。

 

 

 

 

今週は雨が降ったり、今日のようにスッキリ晴れたりと忙しい天気でしたね。

 

 

 

 

週明けはまた雨が続くようですので気温差で体調を崩さない様ご注意下さい。

 

 

 

 

前回

 

 

 

 

今回はお通じについて触れていきます。

 

 

 

 

快食、快眠、快便が健康のバロメーターと呼ばれていますね。

 

 

 

 

バナナ状の便がスッキリ出れば今日は調子良いな〜なんて思う方もいるのではないでしょうか。

 

 

 

 

排便は体内に取り入れた飲食物の必要ない部分を身体から排出する働きです。

 

 

 

 

 

排泄された便の状態、排泄後の身体の状態、排便時の感覚などからある程度の虚実寒熱の判別になります。

 

 

 

 

 

便の硬さ、形、臭い、排便回数などの情報が必要になります。

 

 

 

 

 

熱に偏っているならば一般的に便が硬い、便器につきやすい、臭いがキツイ、排便時の肛門の灼熱感があり、

 

 

 

 

 

 

冷えに偏っていれば一般的にいつも便が緩いか下痢、便器にはつかず臭いもそこまで気になりません。

 

 

 

 

 

一般的にと書いたのはそれが絶対ではない為です。

 

 

 

 

 

例えるなら実熱による便秘以外にも陽虚や気滞、気虚、血虚などでも便秘が起こる可能性があり、

 

 

 

 

ただ便が硬いから熱だとは決めつけられない為です。

 

 

 

 

 

かならず他の問診情報と組み合わせて鑑別が必要です。

 

 

 

 

続く

 

 

 

 

 

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