現スタッフ

中華まん②

2017.12.11

**************************************************************************************** 「エキテン」清明院サイト読者の皆様、こちらのバナーのクリックにご協力下さい！*****************************************************************************************こんばんは。齋藤です。前回の続きです。中華まんでは、この中華饅頭がどのように日本に渡ってきたかというと、13世紀中頃のこと。中国で修行を終えた僧が帰国して、甘酒を使って小麦粉を発酵させるレシピを博多の茶屋の主人に伝授したそうです。10〜12世紀の中国では、中国でも具入りの饅頭を包子と呼び、庶民に親しまれる食べ物になっていました。それとは別に、その100年ほど後の ....

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肌触り

2017.12.08

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中華まん

2017.12.04

***************************************************************************************** 「エキテン」清明院サイト読者の皆様、こちらのバナーのクリックにご協力下さい！*****************************************************************************こんばんは。齋藤です。突然ですが、あんこ、肉、ピザ、カレーと言ったら何を想像しますか？答えは中華まんです！こんなに寒い日が続いて、コンビニなどで見かけたりすると、食べたくなりますよね。私が小さいときは、あんまん、肉まん、カレー、ピザくらいでしたが、現在は徐々に種類も増え、20種類近くもあるようですね。では、この中華まん。どのような歴史があるのか今回は書いていこうと思います。中華まんの ....

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手続き完了

2017.12.01

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千歳飴②

2017.11.27

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気を付けていても起こる

2017.11.24

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千歳飴

2017.11.20

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話のプロ

2017.11.17

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きんぴらごぼう③

2017.11.13

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動じずに対応する

2017.11.10

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