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こんばんは、土元です。

連日のことですがお寒い日々ですね。

しかし、敏感な方はすでに花粉の飛散を感じておられるようです。

良い意味でも悪い意味でも春はもうすぐそこに来ているのですね。

皆さんいかがお過ごしでしょうか。

本日は全国学校栄養士協会の定めるカレーライスの日です。

40年前のこの日、全国の学校給食のメニューにカレーライスを提供するよう呼びかけたことに由来します。

明治の初期に日本に入ってきたカレーライスは文明開化の象徴としての牛肉食とともに全国に波及し、いまでは国民食と呼ばれるほどの人気を誇ります。

戦前の海軍では洋上での生活で曜日感覚を失わないよう、毎週金曜日にはカレーライスを提供していたことはとみに有名ですね。

現在の海上自衛隊にもこの伝統は受け継がれていると聞き及んでいます。

そんなカレーライスですが、戦中に起こった敵性言語の取り締まりの対象になったことがありまして、その折は「辛味入り汁かけ飯」と呼称を変えていたそうです。

軍の定番メニューを排除することはできなかったので、名を捨てて実を取っていたのだと推察されます。

ごくごく普通の食事を、普通の名前で楽しめる幸せを噛みしめて生活したいと思います。

カレーライス、いかがでしょうか。

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