玉子と思い出

2021.10.30

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こんばんは、土元です。

快晴であってもそれほど気温は上がらず、紅葉も進みまして、いよいよ秋、といった風情ですね。

街路樹があるいは色づき、あるいは葉を落としていると、もう冬の到来も近いのだなと実感いたします。

みなさん如何お過ごしでしょうか。

英語を使った略語でMTGがミーティング、つまり打ち合わせや会議をさすことは、もはや定着している表現なのでしょうか。

あまり慣れていないもので、私は咄嗟に見るとTKGだと見間違いを起こしてしまいます。

TKGとは言わずとしれた卵かけご飯の略称ですね。

皆さんは卵かけご飯をどのように召し上がっていますか？

玉子の黄身だけを投入する派や玉子・ご飯・醤油だけでなく、トッピングにちりめんじゃこを入れる派など、様々な楽しみ方ができるのが、魅力と思います。

最近では玉子かけご飯専用の醤油まで販売されていますよね。

私個人としては、玉子はまるごと投入して、お醤油を垂らしてからよくよくご飯とかき混ぜ、全体がフワフワと泡立つような感触になったものをかきこむのが好きです。

白身が入っていないとフワフワにならないので、この食べ方には白身も必須ですね。

これは小学校四年生の夏休みに同級生と参加したボーイスカウト主催のキャンプの朝食で、その同級生の友人が実践していた食べ方でした。

友達と泊まりのイベントに参加して明けた朝に、それまで試したことのないTKGの食べ方に挑戦して、美味しさに驚いたことは30年が経とうとしている今でもまざまざと記憶しているほど鮮烈な体験でした。

皆さんにも幸せな朝食の思い出はありますか？

良いTKGの時間が訪れることを願いつつ、今日の筆を置くこととします。

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