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こんばんは坂口です。

日中はまだまだ暑いですが朝晩は涼しくなってきましたね。

暦では処暑に入りました。

夏から秋へと少しずつ移行しています。

学生さんは夏休みがもう少しで終わってしまいますね。

宿題がまだ残っている学生さんは気合で終わらせましょう笑

最近、果実酢を炭酸水で割って飲むのがマイブームになっております。

果実酢とは、果物を主にして作られる醸造酢の総称の事で、原料となる果物が持っている酸味や風味があるのが特徴です。

酢は他に穀物酢、米酢、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢などがあります。

穀物酢は米・小麦・とうもろこしなどの穀物から出来た一般的なお酢、米酢と黒酢はお米から、

ワインビネガーとバルサミコ酢はブドウから作られたお酢です。

お酢にはアミノ酸、クエン酸、酢酸が豊富に含まれており、これらの栄養により疲労回復やダイエット、血糖値の上昇を抑える、抗菌作用、腸内環境を整える作用があります。

嬉しい効能が多いですが、取りすぎると歯の表面が溶けて虫歯になりやすくなったり、胃腸に負荷をかけてしまいますのでご注意下さい。

つづく

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