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これまでのお話･･･

乳製品は体にいい？
乳製品は体にいい？（その２）
乳製品は体にいい？（その３）
乳製品は体にいい？（その４）
乳製品は体にいい？（その５）
乳製品は体にいい？（その６）

では、どんどんいきます！

前回、「コーヒー」について書きました。

毎日毎日、患者さんの話を聞いていると、コーヒーや紅茶、緑茶などといった、いわゆる「カフェイン類」を過飲している人は多く、キチッと養生指導しなくてはいけないことが多いです。

これまでに多い人で、1日10杯も飲んでる、なんて人もいました。

ナンボいい鍼をしても、患者さんが誤った食生活を続けていたりすると、治療の大きな妨げになるものです。

カフェイン含有食品として有名なのは、紅茶、緑茶、コーヒーあたりです。

（因みに含有量的には紅茶＞お茶＞コーヒーの順ですが、インスタントコーヒーはレギュラーコーヒーの約70倍ものカフェイン量なんだそうです。。。(゜o゜)）

問題はカフェインが入ってるものを、その人の”適正量”、”許容量”を超えて摂ってしまっているかどうか、また、それがどの程度、今回の症状に影響を与えているかどうか、です。

カフェインについて栄養学的に詳しく、一般人に分かりやすく解説したサイトは山ほどありますので、ここではしませんが、”いい作用”としては、

脳の働きを活発にするとか、利尿作用、虫歯予防作用、胃液分泌促進あたりが有名です。

反対に、過飲した場合の”悪い作用”は、胃潰瘍や卵巣嚢腫や乳腺嚢腫になりやすいとか、イライラや頭痛といった中毒症状が出るとか、です。

参考　内閣府　食品安全委員会「食品中のカフェインについて」

このカフェイン類というのは、東洋医学的にはどういう意味を持つのでしょうか。



・・・これは摂った人の、その時の状態によって、発現する作用が違ってくると思いますので、これまた臨機応変に、個別に考える必要があると思いますが、基本的には肝気を鼓舞する、という押さえ方で良いと思います。

因みに、何度も言うようですが、そもそも「過飲」の量だって、人それぞれ違います。

興味深いことに、患者さんに聞いていると、カフェイン類を摂ると、シャキッとする人と、ホッとする人の２パターンがおります。

同じ人でも、状況によって違う（逆の反応を示す）場合もあります。

会社にいる時はシャキッとするけど、家にいる時はホッとする、とかね。

家でカフェインを摂るとホッとする人には、寝る前にカフェイン類を摂った方が、かえってよく眠れる、どうして？？なんておっしゃる方もいます。

このことから、興奮状態になったり、安静状態になったりすること（精神情緒の変動）にカフェインが関わる、と考えられ、それならば、東洋医学的には、

気の巡りや精神状態や思考機能に大きく関わる訳ですから、臓腑で言えば「肝の臓」や「心の臓」「脾の臓」あたりに作用する面が相対的に大きいのかもしれません。


つまり、「肝の臓」や「心の臓」、「脾の臓」を中心に病んでいる人は、摂取量に注意が必要、と考えます。


「肝」って何ですか？（その13）
「脾」って何ですか？（その９）
「心」って何ですか？（その７）　　参照

このように、臨床的にはあくまでも総合的に判断するべきで、ある情報のみをもって何かを断言することはできません。

・・・とまあ、このシリーズに関して、こんなもんなんですけど、山の子供さんからご質問いただいたので、せっかくなんで、タバコの問題もついでにいっときましょうかネ。

やはり皆さん、この辺の話は興味あるんだな。。。

◆参考文献　

『食材効能大辞典』東洋学術出版

『東方栄養新書』メディカルユーコン

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